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パス○ルのなめらかプリン　超簡単レシピ 

今回は、とくダネ！でプリン特集をしていたので、プリンが食べたくなり、
作ってしまいました！！！

プリン、特になめらかプリンって結構高いですよね。
でも、プリンって本当に基本的な材料で作るので、全然お金がかからないんですよ〜。

それでは早速簡単なレシピ。

■材　料■　３個分
●キャラメルソース　
砂糖　　　　　　　大さじ３
水　　　　　　　　小さじ１
熱湯　　　　　　　小さじ１

●プリン
卵黄　　　　　　　２個
生クリーム　　　　１００ｃｃ
牛乳　　　　　　　１５０ｃｃ
砂糖　　　　　　　大さじ２
バニラエッセンス　適量

�．�ャラメルは、材料を耐熱ガラスに入れて、レンジで２分くらい熱し、熱湯を加えて、型に流しいれる。
それは冷蔵庫に保存しておく。

��牛乳、生クリームを鍋で　人肌位に暖める。

��ボウルに卵黄、砂糖をあわ立てないようにすり混ぜる。

�ね颪離椒Ε襪砲△燭燭瓩慎軻�などをゆっくり流しいれる。

�ゥ椒Ε襪縫丱縫薀┘奪札鵐垢魏辰┐襦�

��出来るだけ目の細かい茶漉しで漉しながら型に入れる。

��鍋に型半分くらいの高さの水をはり、沸騰したら型を並べて蓋をし、２０分くらいごくごく弱火で蒸す。
※ココがポイントです！！中火などでやるとプリンに穴（巣）が開きます。
弱火でやって、様子を見て、まだ固まっていなかったら、また５分後に様子を見る形。
私は深いプリン型でやったので、合計４０分くらい蒸しました。

�┘廛螢鵑良縮未�傾けても、どろっとしていなかったら出来上がり。

��あら熱を取ってから、冷蔵庫で冷やします。

本当にあのなめらかプリンの味がします！！！
作ったときには、感動しました〜！！！！

ポイントは、蒸すときの火加減。
これだけ気をつければ大丈夫〜！！





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本当に簡単フォンダンショコラ１０分クッキング 

フォンダンショコラ フォンダンショコラ作ってみました♪



20060208194045.jpg焼きあがった状態です♪


20060208194326.jpg粉砂糖をかけてできあがり♪


20060208194310.jpgちゃんとドロっとチョコクリームも出てきましたよん♪


フォンダンショコラ簡単レシピ♪
材料６個分くらい（１００均の型使用）
卵 ２個
薄力粉 ４０ｇ
砂糖 ５０ｇ
無塩バター ８０ｇ（マーガリンで代用しちゃった）
ピュアココア　大さじ４

�’�力粉を振るっておいて、その間にバターをレンジでチンして溶かしておく♪

�▲丱拭爾藩颪鮑�ぜ、そこに砂糖も投入！！泡だて器でしっかり混ぜる。

��小麦粉とココアを再度振るいながら、バターと卵と砂糖が入ったボールに投入！！混ぜる！舐める！甘い！おいしい！！ツヤがある〜！！

�し燭貌�れる。空気を抜くために、トントンする♪

�ィ隠牽暗戮離�ーブンで１０分焼く。
焼きすぎ注意！！中がトロっとしないといけないんで。
仕上げに粉砂糖（また１００均で購入）を茶漉しで振るいながらかけて出来上がり♪
生クリームやバニラアイスを添えたら一層おいしいです。
なくてもいいけどね〜。

やっぱり濃くを出す為に、ココアを板チョコに変えても可。
お金があったら、アーモンドプードルを大さじ３くらい入れたらもっとしっとりします。

※冷めてから食べる時は、電子レンジで３０秒チンすると、またクリームが出てくるフォンダンショコラになります！

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簡単フィッシュ＆チップス 

いつもお世話になっているおしりにっきのおしりさんがフィッシュ＆チップスを作っているのを見て、
ムショウーーーに食べたくなって作ってしまいました！




簡単フィッシュ＆チップス　レシピ

材料（２人分）
カレイ（白身）の切り身５切れくらい
じゃがいも（ポテト用）切って水にさらして揚げてくれ〜
小麦粉
塩コショウ

衣材料
小麦粉　半カップ
ビール　半カップ（気が抜けていないもの！）
塩コショウ

タルタルソース（買ってきてもいい）
マヨネーズ
ゆで卵１個
玉ねぎ刻んだの
全部混ぜてパセリを散らす

�．�レイの水気をキッチンペーパーでふき取る
�▲�レイに塩コショウ塗りこむ
��カレイに小麦粉を塗りこむ
�ぐ瓩鯀管�合わせる
�グ瓩鯢佞韻藤隠牽暗戮�らいの油でこんがり狐色まで揚げる
食べる！！


写真はあんまりよく写っていないんですが、（てんぷらみたいだ…）
すんごくおいしかったです。
おしりさんの本格的フィッシュ＆チップスは私には無理！
グリンピースがなかったから、アスパラも揚げてみた。
小麦粉はちょっと振るうといいかもしれません。
ビールのおかげでかなりふわかりの衣ができます。
この衣のおいしさにはたまげました。

20051126002644.jpg



でも本場のフィッシュ＆チップス食べたいなぁ。

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ちょっと凝ったどっしりキャラメルチーズケーキ 

暇人の私はキャラメルチーズケーキを作りました。
本当のレシピを無視して生クリームたくさんいれたり
アレンジしまくりです

�　．咼好吋奪函複隠伊隋砲藩呂�しバター（大さじ１）を混ぜて土台用のビスケットを作る。
�◆〃燭縫丱拭爾鯏匹辰騰，鯢澆�詰める。
��　２００度のオーブンで５分くらい焼きます。
�ぁ，�なべにグラニュー糖（大さじ１０）水（大さじ１０）を入れこがさないように煮詰める。いい色になるまで水たしたり、砂糖たしたりして、キャラメル色になったら生クリーム（大さじ５）を入れて、冷ましておく。
�ァ´�が焼きあがったら冷ましておく。
�Α．椒Ε襪縫�リームチーズ（２５０ｇ）とグラニュー糖（大さじ３）を入れよく混ぜる。キャラメルと卵１個、薄力粉（大さじ１）も混ぜる。
ついでに余った生クリームも入れてしまう。
�А〃燭豊Δ寮乎呂鯲�し込んだら１８０度のオーブンで４５分。
様子を見ながら焼く。くしをさして何もつかなかったら粗熱をとって、冷蔵庫へ。５時間後くらいが食べごろです。

キャラメルの香りと味がほのかにしてうまいです。
待てずにちょっと食べてからの撮影。
あ。型は１６ｃｍ型で作りました。

DVC00009.jpg


おいしいチーズケーキ



簡単豚丼 

今日は超簡単だけどおいしい豚丼を作りました。

材料は、１人前
豚バラ肉　適量・焼肉のたれ・塩・こしょう・アスパラ１本
あれば玉ねぎ　ご飯　卵　以上です。

１　豚バラ肉を４ｃｍくらいに切る。
２　アスパラを洗い、４ｃｍくらいに切る
３　アスパラを小皿に載せラップをかぶせレンジ強で１分加熱。
４　（玉ねぎ使う場合）フライパンに切った玉ねぎを入れ炒める。
５　豚バラを炒める。塩こしょう。
６　アスパラをフライパンに投入！
７　焼肉のたれをフライパンに入れ、混ぜる。
８　卵をぶっかけ加熱。とろとろ加減で火を止めて

ごはんにもってできあがり





本当に簡単でおいしいです。
試してみてください〜
豚バラを焦がさないように炒めてくださいね。

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